Kod zawodu ZUS: 131202.
Pasujące kody PKD obejmują:
- 03.12.Z – rybołówstwo w wodach śródlądowych;
- 03.21.Z – chów i hodowla ryb oraz pozostałych organizmów wodnych w wodach morskich;
- 03.22.Z – chów i hodowla ryb oraz pozostałych organizmów wodnych w wodach śródlądowych;
- 01.12.Z – uprawa ryżu (systemy zintegrowane, np. ryż + ryby);
- 01.43.Z – chów i hodowla koni i pozostałych zwierząt koniowatych (w powiązaniu usługowym);
- 01.44.Z – chów i hodowla wielbłądów i zwierząt wielbłądowatych (niszowe modele akwakultury).
Kierownik przedsiębiorstwa w rybołówstwie to stanowisko menedżerskie odpowiedzialne za całość działalności firmy zajmującej się połowem, hodowlą i przetwarzaniem ryb oraz organizmów wodnych.
Osoba na tym stanowisku opracowuje i wdraża strategie operacyjne oraz długofalowe, realizuje cele biznesowe, zarządza zespołem i dba o zgodność z prawem, normami jakości oraz zasadami zrównoważonego wykorzystania zasobów.
Czym się zajmuje kierownik przedsiębiorstwa w rybołówstwie?
Kierownik nadzoruje operacje od planowania połowów po dystrybucję produktów, dbając o efektywność, rentowność i zgodność z regulacjami środowiskowymi.
W branży rybołówstwa, gdzie kluczowe są czynniki takie jak pogoda, stan populacji ryb i wymogi sanitarne, rola ta łączy wiedzę specjalistyczną z umiejętnościami liderskimi. Praca obejmuje zarówno codzienne zarządzanie, jak i decyzje strategiczne, np. monitorowanie rynków czy negocjacje z kontrahentami.
Zakres obowiązków i zadań zawodowych
Obowiązki kierownika są kompleksowe i obejmują wszystkie aspekty funkcjonowania przedsiębiorstwa. Poniżej kluczowe zadania:
- Planowanie strategiczne i budżet – opracowywanie i zatwierdzanie krótko-, średnio- i długookresowych planów oraz kontrola realizacji budżetu;
- Organizacja połowów i przetwórstwa – koordynacja połowów różnych gatunków, nadzór nad obróbką, przechowywaniem i transportem;
- Zarządzanie flotą i sprzętem – planowanie eksploatacji łodzi, maszyn i urządzeń, serwis oraz przeglądy techniczne;
- Nadzór jakości – kontrola jakości surowca i procesów, wdrażanie norm sanitarnych i systemów HACCP;
- Analiza rynkowa i koszty – monitorowanie rynków zbytu, analiza kosztów produkcji i rentowności, optymalizacja wydatków;
- Logistyka i relacje handlowe – zapewnianie terminowego transportu, współpraca z przetwórcami, odbiorcami i nadzorem sanitarnym;
- Zarządzanie zespołem – rekrutacja, planowanie pracy, motywowanie, ocena efektów, szkolenia i kontrola uprawnień;
- Reprezentacja i raportowanie – kontakty z instytucjami zewnętrznymi, przygotowywanie sprawozdań operacyjnych i finansowych;
- Bezpieczeństwo i zgodność – zapewnienie BHP, ochrony przeciwpożarowej, etyki zawodowej i przepisów środowiskowych.
Dodatkowe zadania obejmują:
- uczestnictwo w połowach w okresach wzmożonych prac,
- budowanie wizerunku i relacji z lokalnymi społecznościami,
- udział w targach i spotkaniach branżowych.
W obszarze zrównoważonego rybołówstwa kierownik dba o spełnienie standardów (np. certyfikacja MSC), minimalizację wpływu na ekosystem oraz transparentność pochodzenia surowca.
Wymagania i kwalifikacje
Aby objąć to stanowisko, preferowane jest wykształcenie wyższe (rybołówstwo, akwakultura, zarządzanie w agrobiznesie, inżynieria morska lub pokrewne). Kluczowe kompetencje to:
- Wiedza specjalistyczna – biologia ryb, techniki połowów, normy sanitarne i środowiskowe;
- Umiejętności techniczne – obsługa sprzętu nawigacyjnego, echosond, planowanie tras rejsów (rybołówstwo morskie);
- Doświadczenie branżowe – kilka lat pracy w rybołówstwie (np. rybak, specjalista ds. połowów, hodowca);
- Uprawnienia i szkolenia – ważne uprawnienia morskie, kursy zarządzania, BHP i ochrony środowiska.
Wymagane cechy osobowościowe:
- odporność na stres,
- decyzyjność,
- umiejętności liderskie,
- umiejętności negocjacyjne.
Ścieżka kariery i rozwój zawodowy
Kariera często zaczyna się od stanowisk operacyjnych, takich jak rybak morski czy specjalista rybołówstwa, gdzie zdobywa się praktykę w nawigacji, połowach i przechowywaniu ryb. Awans na stanowisko kierownicze zwykle następuje po 5–10 latach doświadczenia, często wsparty kursami menedżerskimi lub studiami podyplomowymi.
Możliwości rozwoju:
- Awans wewnętrzny – objęcie roli dyrektora operacyjnego lub udziałowca/właściciela firmy;
- Większe struktury – praca w spółkach zarządzających akwenami lub dużych firmach przetwórczych;
- Zrównoważone projekty – udział w certyfikacjach (np. MSC) lub w administracji (inspektoraty rybołówstwa);
- Szkolenia i cyfryzacja – zarządzanie strategiczne, monitoring GPS łodzi, rozwój eksportu.
Gdzie pracować – firmy i branże
Stanowisko występuje w przedsiębiorstwach rybołówstwa śródlądowego i morskiego, hodowlach akwakultury oraz firmach powiązanych:
| Branża/firma | Przykładowe kody PKD | Charakterystyka pracy |
|---|---|---|
| Rybołówstwo morskie | 03.21.Z | Firmy kutrowe, floty połowowe – nadzór nad rejsami i chłodniami. |
| Rybołówstwo śródlądowe | 03.12.Z, 03.22.Z | Gospodarstwa rybackie, stawy hodowlane – nacisk na chów i transport. |
| Akwakultura i hodowla | 03.22.Z, 01.12.Z | Farmy morskie/śródlądowe, integracja z rolnictwem (np. ryż + ryby). |
| Przetwórstwo i handel | powiązane z 03.xx | Zakłady przetwarzające ryby, eksporterzy – relacje z odbiorcami. |
| Usługi pomocnicze | 01.43.Z, 01.44.Z | Niszowe hodowle wodne z elementami rybołówstwa. |
Zatrudnienie oferują prywatne firmy rybackie, spółdzielnie, przedsiębiorstwa państwowe (np. pod zarządem ARiMR) oraz międzynarodowe koncerny morskie. Praca najczęściej w regionach nadmorskich lub mazurskich, z podróżami służbowymi.
Wynagrodzenie i perspektywy
Średnie zarobki wahają się od 8–15 tys. zł brutto miesięcznie, zależnie od skali firmy, regionu i wyników połowów (premie od zysków). W dużych flotach morskich mogą przekraczać 20 tys. zł.
Branża rośnie dzięki funduszom unijnym na modernizację i zrównoważone praktyki, co zwiększa popyt na doświadczonych kierowników.
Zawód kierownika przedsiębiorstwa w rybołówstwie łączy pasję do morza z biznesem i oferuje stabilność w sektorze kluczowym dla bezpieczeństwa żywnościowego Polski.
Zobacz też:
Kaletnik, Kamieniarz, Kapelusznik-czapnik, Kapitan portu morskiego, Kapitan statku morskiego, Kapitan żeglugi przybrzeżnej, Kapitan żeglugi śródlądowej, Karmelarz, Kartograf, Kasjer bankowy, Kasjer biletowy, Kasjer handlowy, Kasjer w zakładzie pracy, Kasjer walutowy, Kaskader filmowy, Kaskader filmowy – koordynator, Kelner, Kierowca autobusu, Kierowca autocysterny, Kierowca ciągnika rolniczego, Kierowca ciągnika siodłowego, Kierowca drezyny i wózka motorowego, Kierowca lokomotywy spalinowej, Kierowca mechanik, Kierowca operator wózków jezdniowych (widłowych), Kierowca pojazdu uprzywilejowanego, Kierowca samochodu ciężarowego, Kierowca samochodu dostawczego, Kierowca samochodu osobowego, Kierowca trolejbusu, Kierownik / właściciel stacji paliw, Kierownik / właściciel szkoły jazdy, Kierownik / właściciel zakładu usługowego, Kierownik agencji do spraw usług sportowych / turystycznych / kulturalnych, Kierownik agencji doradztwa finansowego, Kierownik agencji filmowej / telewizyjnej, Kierownik agencji ochrony mienia i osób, Kierownik agencji reklamowej, Kierownik agencji ubezpieczeniowej, Kierownik apteki, Kierownik archiwum, Kierownik biblioteki, Kierownik biura, Kierownik biura podroży, Kierownik biura rachunkowego, Kierownik biura tłumaczeń, Kierownik budowy, Kierownik centrum handlowego, Kierownik centrum konferencyjnego, Kierownik centrum obsługi telefonicznej (kierownik call center), Kierownik centrum rozrywki dla dzieci, Kierownik do spraw handlu zagranicznego, Kierownik do spraw kateringu, Kierownik do spraw kontroli jakości, Kierownik do spraw marketingu, Kierownik do spraw marketingu internetowego, Kierownik do spraw marketingu sieciowego (wielopoziomowego), Kierownik do spraw optymalizacji zasobów, Kierownik do spraw rozwoju produktu, Kierownik do spraw sprzedaży, Kierownik do spraw strategii i planowania, Kierownik do spraw transportu rurociągowego, Kierownik do spraw windykacji, Kierownik do spraw zarządzania flotą samochodową, Kierownik domu aukcyjnego, Kierownik domu kultury, Kierownik domu pomocy społecznej, Kierownik domu spokojnej starości, Kierownik działu administracyjno-gospodarczego, Kierownik działu badawczo-rozwojowego, Kierownik działu finansowego, Kierownik działu informatyki, Kierownik działu kadr i płac, Kierownik działu logistyki, Kierownik działu operacji finansowych, Kierownik działu reklamy / promocji / public relations, Kierownik działu ruchu zakładu górniczego lub zakładu, Kierownik działu szkoleń, Kierownik działu transportu, Kierownik działu w handlu detalicznym, Kierownik działu w handlu hurtowym, Kierownik działu w hotelu, Kierownik działu w instytucjach pomocy społecznej, Kierownik działu w lokalu gastronomicznym, Kierownik działu w przedsiębiorstwie telekomunikacyjnym, Kierownik działu zakupów, Kierownik działu zarządzania zasobami ludzkimi, Kierownik firmy audytorskiej, Kierownik firmy sprzątającej, Kierownik galerii sztuki, Kierownik gospodarstwa hodowli drobiu, Kierownik gospodarstwa ogrodniczego, Kierownik gospodarstwa produkcji roślinnej i zwierzęcej, Kierownik gospodarstwa produkcji zwierzęcej, Kierownik gospodarstwa sadowniczego, Kierownik gospodarstwa upraw mieszanych, Kierownik gospodarstwa upraw polowych, Kierownik hospicjum, Kierownik hostelu / motelu, Kierownik hotelu, Kierownik hurtowni, Kierownik jednostki ratownictwa górniczego, Kierownik kancelarii prawnej, Kierownik kancelarii tajnej, Kierownik kas, Kierownik kasyna, Kierownik kempingu, Kierownik kina, Kierownik klubu fitness, Kierownik klubu sportowego, Kierownik komórki organizacyjnej podmiotu leczniczego, Kierownik lokalu gastronomicznego, Kierownik magazynu, Kierownik małego przedsiębiorstwa budowlanego, Kierownik małego przedsiębiorstwa w przemyśle przetwórczym, Kierownik małego przedsiębiorstwa w przemyśle wydobywczym, Kierownik muzeum, Kierownik obiektu sportowego, Kierownik ogrodu zoologicznego, Kierownik ośrodka pomocy rodzinie, Kierownik parku rozrywki / cyrku, Kierownik pensjonatu, Kierownik placówki bankowej, Kierownik placówki wsparcia dziennego, Kierownik planu filmowego, Kierownik pociągu, Kierownik podmiotu leczniczego, Kierownik prac podwodnych, Kierownik praktycznej nauki zawodu, Kierownik produkcji filmowej / telewizyjnej / radiowej, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie ogrodniczym, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie rolnym, Kierownik produkcji w przemyśle, Kierownik produkcji w zakładach akwakultury, Kierownik projektu, Kierownik przedsiębiorstwa informatycznego, Kierownik przedsiębiorstwa spedycyjnego, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi osobiste i porządkowe, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu marketingu i sprzedaży, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu obsługi biznesu, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi, Kierownik przedsiębiorstwa telekomunikacyjnego, Kierownik przedsiębiorstwa transportowego, Kierownik przedsiębiorstwa usługowego związanego z leśnictwem, Kierownik przedszkola, Kierownik punktu skupu, Kierownik rewiru / posterunku policji, Kierownik rozwoju technologii informatycznych, Kierownik rozwoju technologii telekomunikacyjnych, Kierownik ruchu zakładu górniczego lub zakładu, Kierownik sali sprzedaży, Kierownik salonu odnowy biologicznej, Kierownik salonu pielęgnacji urody, Kierownik sieci informatycznych, Kierownik sieci sklepów, Kierownik siłowni, Kierownik sklepu / supermarketu, Kierownik stoiska w markecie, Kierownik szkoły tańca, Kierownik szkółki jeździeckiej, Kierownik utrzymania ruchu, Kierownik w gospodarce leśnej, Kierownik warsztatów szkolnych, Kierownik wydawnictwa, Kierownik zakładu bukmacherskiego / kolektury / loterii, Kierownik żłobka / klubu dziecięcego, Kierujący tramwajem (motorniczy), Kinooperator, Kioskarz, Klasyfikator dziczyzny i ptactwa, Klasyfikator gruntów, Klasyfikator grzybów, Klasyfikator jaj, drobiu i pierza, Klasyfikator ryb, Klasyfikator skór, Klasyfikator wyrobów przemysłowych, Klaun (clown), Klimatolog, Kodowacz (koder), Kolporter, Kołodziej, Kombajnista (kierowca kombajnu), Komendant policji (powiatowy, miejski, rejonowy, komisariatu), Komendant powiatowy / miejski państwowej straży pożarnej, Komendant straży gminnej / miejskiej, Komentator sportowy, Komik, Kominiarz, Komornik sądowy, Kompozytor, Komputerowy składacz tekstu, Konduktor, Konduktor kolei linowej, Konfekcjoner wyrobów gumowych, Konferansjer, Konserwator budynków i stanu technicznego pomieszczeń, Konserwator części / sprzętu, Konserwator dzieł sztuki, Konserwator sieci i systemów komputerowych, Konserwator skór surowych, Konserwator zabytków architektury, Konstruktor form wtryskowych, Konstruktor odzieży, Konstruktor rozkładów jazdy, Konsultant do spraw kariery, Konsultant do spraw systemów teleinformatycznych, Konsultant komitetu technicznego, Konsultant/agent sprzedaży bezpośredniej, Kontroler (sterowniczy) procesów przeróbki ropy naftowej i gazu, Kontroler (sterowniczy) procesów w produkcji nawozów sztucznych, Kontroler (sterowniczy) reaktorów chemicznych, Kontroler (sterowniczy) robotów przemysłowych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń destylacyjnych i rektyfikacyjnych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do ciągnienia i tłoczenia metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do obróbki cieplnej chemikaliów, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do produkcji papieru, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do wytopu metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń filtrujących i oddzielających, Kontroler (sterowniczy) urządzeń koksowniczych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń obróbki cieplnej metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń odlewniczych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń walcowniczych, Kontroler biletów, Kontroler finansowy, Kontroler higieny mięsa, Kontroler jakości połączeń spawanych, Kontroler jakości produktów spożywczych, Kontroler jakości wyrobów przemysłowych, Kontroler kolejowy, Kontroler państwowy, Kontroler pocztowy, Kontroler rozliczeń pieniężnych, Kontroler rozliczeń podatkowych, Kontroler ruchu lotniczego, Kontroler stanu technicznego pojazdów, Konwojent (konduktor) wagonów specjalnych, Koordynator badań klinicznych, Koordynator pobierania i przeszczepiania tkanek i narządów, Koordynator projektów unijnych, Koordynator rodzinnej pieczy zastępczej, Kopacz, Korektor (naprawiacz) instrumentów muzycznych, Korektor i stroiciel instrumentów muzycznych, Korektor tekstu, Korepetytor, Koronkarka, Kosmetolog, Kosmetyczka, Kostiumograf, Kosztorysant budowlany, Koszykarz-plecionkarz, Kościelny, Kowal, Kowal wyrobów zdobniczych, Kożusznik, Krajacz materiałów budowlanych, Krajacz szkła, Krawiec, Kremator, Krojczy, Krupier, Kryminolog, Krytyk artystyczny, Krytyk kulinarny, Księgowy, Kucharz, Kulturoznawca, Kurator sądowy, Kurier, Kurier motocyklowy, Kuśnierz, Kynoterapeuta (dogoterapeuta)
