Kod zawodu ZUS dla kierownika produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym to 131105. Pasujące kody PKD obejmują m.in. 46.11.Z (działalność agentów zajmujących się sprzedażą płodów rolnych, żywych zwierząt, surowców dla przemysłu tekstylnego i półproduktów) oraz 46.21.Z (sprzedaż hurtowa zboża, nieprzetworzonego tytoniu, nasion i pasz dla zwierząt), co odzwierciedla charakter działalności związanej z hodowlą i obrotem zwierzętami.
Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym planuje, koordynuje i nadzoruje działalność produkcyjną przedsiębiorstwa hodowlanego, w tym procesy planowania, chowu, hodowli i sprzedaży zwierząt hodowlanych. Opracowuje budżet, odpowiada za realizację celów finansowych i zarządza pracownikami, łącząc wiedzę specjalistyczną z umiejętnościami menedżerskimi w branży rolniczo-hodowlanej.
Czym się zajmuje kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym?
Ten zawód polega na kompleksowym zarządzaniu procesami hodowlanymi, od planowania po sprzedaż produktów zwierzęcych. Osoba na tym stanowisku dba o efektywność ekonomiczną, wysoką jakość hodowli oraz pełną zgodność z przepisami zoohigieny, BHP i ochrony środowiska. W odróżnieniu od kierowników produkcji w przemyśle przetwórczym, tutaj nacisk kładziony jest na żywienie, chów i dobrostan zwierząt, a nie na linie montażowe.
Praca wymaga obecności w terenie – na fermach, w oborach czy kurnikach – z narażeniem na zmienne warunki atmosferyczne i kontakt z zwierzętami. Kierownik monitoruje rynki zbytu, negocjuje umowy i optymalizuje koszty (np. pasz czy leków), by zapewnić rentowność.
Obowiązki zawodowe
Obowiązki są szerokie i obejmują zarówno operacje codzienne, jak i decyzje strategiczne. Główne zadania to:
- sporządzanie planów produkcyjnych krótko-, średnio- i długoterminowych oraz realizacja celów finansowych przedsiębiorstwa hodowlanego,
- planowanie, koordynowanie i kontrolowanie chowu i hodowli zwierząt, w tym określanie pomieszczeń i wyposażenia technicznego z uwzględnieniem uwarunkowań ekonomicznych i rasowych,
- nadzór nad pielęgnowaniem i żywieniem zwierząt zgodnym z wymaganiami gatunkowymi i wiekowymi; planowanie wytwarzania, kupowania, przechowywania i dawkowania pasz,
- organizacja sprzedaży zwierząt żywych, sztuk ubitych oraz produktów, takich jak mleko, jaja, wełna czy pierze,
- koordynacja zagospodarowywania odchodów i odpadów, odkażania pomieszczeń oraz dezynfekcji sprzętu,
- zapewnienie stałej pomocy weterynaryjnej i współpracy ze specjalistami w celu lepszych efektów produkcyjnych,
- zarządzanie zespołem: zatrudnianie, zwalnianie, motywowanie, ocenianie pracowników stałych i sezonowych; organizacja szkoleń i rozwój zawodowy,
- nadzór nad jakością produkcji, w tym zapobieganiem chorobom zwierząt; monitorowanie rynków zbytu i negocjacje umów z dostawcami pasz, zwierząt i odbiorcami,
- analiza kosztów produkcji i rentowności, w tym wykorzystania pasz, ściółek i leków; sporządzanie budżetów i kontrola zasobów,
- kontrola dokumentacji hodowlanej i pracowniczej pod kątem zgodności z przepisami,
- reprezentowanie firmy wobec instytucji zewnętrznych oraz budowanie wizerunku, np. poprzez udział w dożynkach, targach i konferencjach,
- zapewnienie bezpiecznego środowiska pracy, przestrzeganie BHP, ochrony przeciwpożarowej i przepisów środowiskowych.
Kierownik stale optymalizuje procesy, eliminuje przestoje i ściśle współpracuje z działami logistyki oraz zakupów.
Wymagania i kwalifikacje
Aby objąć to stanowisko, potrzebne są:
- wykształcenie wyższe – preferowane kierunki: zootechnika, weterynaria, agronomia lub zarządzanie w agrobiznesie,
- doświadczenie w hodowli zwierząt (min. 3–5 lat), znajomość technologii hodowlanych, maszyn rolniczych i norm jakościowych,
- umiejętności miękkie: liderstwo, komunikacja, negocjacje, analiza finansowa i rozwiązywanie problemów,
- znajomość przepisów zoohigieny, BHP, ochrony środowiska i unijnych standardów hodowlanych,
- certyfikaty: np. z zarządzania jakością (ISO), BHP w rolnictwie czy kursy weterynaryjne.
Wymagana jest gotowość do pracy w niestandardowych godzinach, zwłaszcza w sezonowych szczytach.
Ścieżka kariery i rozwój zawodowy
Typowa ścieżka kariery zaczyna się od zootechnika, hodowcy czy specjalisty ds. żywienia zwierząt, przechodzi przez stanowisko brygadziera lub mistrza zmiany, aż do kierownika produkcji. Awans możliwy do dyrektora fermy, menedżera agrobiznesu czy właściciela przedsiębiorstwa hodowlanego.
Rozwój zawodowy obejmuje szkolenia z nowoczesnych technologii (np. automatyzacji chowu), kursy zarządzania (MBA w agrobiznesie), certyfikaty weterynaryjne czy sympozja branżowe. Kluczowe jest monitorowanie trendów, takich jak hodowla ekologiczna i zrównoważona produkcja.
Gdzie pracować? Firmy i branże
Stanowisko występuje w przedsiębiorstwach hodowlanych specjalizujących się w chowie bydła, trzody chlewnej, drobiu, owiec czy koni. Przykładowe branże:
- fermy mleczne i mięsne,
- hodowle przemysłowe drobiu i trzody,
- zakłady akwakultury (pokrewne: chów ryb i skorupiaków),
- firmy rolnicze z hodowlą mieszaną (rośliny + zwierzęta),
- hurtownie i pośrednicy w obrocie żywymi zwierzętami (zgodne z PKD 46.11.Z i 46.21.Z).
Zatrudnienie w dużych grupach agro (np. mleczarskich), spółdzielniach czy prywatnych fermach. Rynek pracy pozostaje stabilny dzięki stałemu popytowi na produkty pochodzenia zwierzęcego.
Warunki pracy i perspektywy
Praca łączy obowiązki biurowe (planowanie, analizy) z nadzorem w terenie (kontrola hodowli), co wiąże się z ryzykiem urazów oraz chorób odzwierzęcych.
Perspektywy są dobre – rośnie zapotrzebowanie na specjalistów w rolnictwie ekologicznym i zrównoważonej produkcji, a wynagrodzenia wynoszą ok. 8–15 tys. zł brutto (w zależności od skali i profilu firmy). Kluczem do sukcesu jest ciągłe doskonalenie i szybka adaptacja do regulacji UE.
Zobacz też:
Kaletnik, Kamieniarz, Kapelusznik-czapnik, Kapitan portu morskiego, Kapitan statku morskiego, Kapitan żeglugi przybrzeżnej, Kapitan żeglugi śródlądowej, Karmelarz, Kartograf, Kasjer bankowy, Kasjer biletowy, Kasjer handlowy, Kasjer w zakładzie pracy, Kasjer walutowy, Kaskader filmowy, Kaskader filmowy – koordynator, Kelner, Kierowca autobusu, Kierowca autocysterny, Kierowca ciągnika rolniczego, Kierowca ciągnika siodłowego, Kierowca drezyny i wózka motorowego, Kierowca lokomotywy spalinowej, Kierowca mechanik, Kierowca operator wózków jezdniowych (widłowych), Kierowca pojazdu uprzywilejowanego, Kierowca samochodu ciężarowego, Kierowca samochodu dostawczego, Kierowca samochodu osobowego, Kierowca trolejbusu, Kierownik / właściciel stacji paliw, Kierownik / właściciel szkoły jazdy, Kierownik / właściciel zakładu usługowego, Kierownik agencji do spraw usług sportowych / turystycznych / kulturalnych, Kierownik agencji doradztwa finansowego, Kierownik agencji filmowej / telewizyjnej, Kierownik agencji ochrony mienia i osób, Kierownik agencji reklamowej, Kierownik agencji ubezpieczeniowej, Kierownik apteki, Kierownik archiwum, Kierownik biblioteki, Kierownik biura, Kierownik biura podroży, Kierownik biura rachunkowego, Kierownik biura tłumaczeń, Kierownik budowy, Kierownik centrum handlowego, Kierownik centrum konferencyjnego, Kierownik centrum obsługi telefonicznej (kierownik call center), Kierownik centrum rozrywki dla dzieci, Kierownik do spraw handlu zagranicznego, Kierownik do spraw kateringu, Kierownik do spraw kontroli jakości, Kierownik do spraw marketingu, Kierownik do spraw marketingu internetowego, Kierownik do spraw marketingu sieciowego (wielopoziomowego), Kierownik do spraw optymalizacji zasobów, Kierownik do spraw rozwoju produktu, Kierownik do spraw sprzedaży, Kierownik do spraw strategii i planowania, Kierownik do spraw transportu rurociągowego, Kierownik do spraw windykacji, Kierownik do spraw zarządzania flotą samochodową, Kierownik domu aukcyjnego, Kierownik domu kultury, Kierownik domu pomocy społecznej, Kierownik domu spokojnej starości, Kierownik działu administracyjno-gospodarczego, Kierownik działu badawczo-rozwojowego, Kierownik działu finansowego, Kierownik działu informatyki, Kierownik działu kadr i płac, Kierownik działu logistyki, Kierownik działu operacji finansowych, Kierownik działu reklamy / promocji / public relations, Kierownik działu ruchu zakładu górniczego lub zakładu, Kierownik działu szkoleń, Kierownik działu transportu, Kierownik działu w handlu detalicznym, Kierownik działu w handlu hurtowym, Kierownik działu w hotelu, Kierownik działu w instytucjach pomocy społecznej, Kierownik działu w lokalu gastronomicznym, Kierownik działu w przedsiębiorstwie telekomunikacyjnym, Kierownik działu zakupów, Kierownik działu zarządzania zasobami ludzkimi, Kierownik firmy audytorskiej, Kierownik firmy sprzątającej, Kierownik galerii sztuki, Kierownik gospodarstwa hodowli drobiu, Kierownik gospodarstwa ogrodniczego, Kierownik gospodarstwa produkcji roślinnej i zwierzęcej, Kierownik gospodarstwa produkcji zwierzęcej, Kierownik gospodarstwa sadowniczego, Kierownik gospodarstwa upraw mieszanych, Kierownik gospodarstwa upraw polowych, Kierownik hospicjum, Kierownik hostelu / motelu, Kierownik hotelu, Kierownik hurtowni, Kierownik jednostki ratownictwa górniczego, Kierownik kancelarii prawnej, Kierownik kancelarii tajnej, Kierownik kas, Kierownik kasyna, Kierownik kempingu, Kierownik kina, Kierownik klubu fitness, Kierownik klubu sportowego, Kierownik komórki organizacyjnej podmiotu leczniczego, Kierownik lokalu gastronomicznego, Kierownik magazynu, Kierownik małego przedsiębiorstwa budowlanego, Kierownik małego przedsiębiorstwa w przemyśle przetwórczym, Kierownik małego przedsiębiorstwa w przemyśle wydobywczym, Kierownik muzeum, Kierownik obiektu sportowego, Kierownik ogrodu zoologicznego, Kierownik ośrodka pomocy rodzinie, Kierownik parku rozrywki / cyrku, Kierownik pensjonatu, Kierownik placówki bankowej, Kierownik placówki wsparcia dziennego, Kierownik planu filmowego, Kierownik pociągu, Kierownik podmiotu leczniczego, Kierownik prac podwodnych, Kierownik praktycznej nauki zawodu, Kierownik produkcji filmowej / telewizyjnej / radiowej, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie ogrodniczym, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie rolnym, Kierownik produkcji w przemyśle, Kierownik produkcji w zakładach akwakultury, Kierownik projektu, Kierownik przedsiębiorstwa informatycznego, Kierownik przedsiębiorstwa spedycyjnego, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi osobiste i porządkowe, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu marketingu i sprzedaży, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu obsługi biznesu, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi, Kierownik przedsiębiorstwa telekomunikacyjnego, Kierownik przedsiębiorstwa transportowego, Kierownik przedsiębiorstwa usługowego związanego z leśnictwem, Kierownik przedsiębiorstwa w rybołówstwie, Kierownik przedszkola, Kierownik punktu skupu, Kierownik rewiru / posterunku policji, Kierownik rozwoju technologii informatycznych, Kierownik rozwoju technologii telekomunikacyjnych, Kierownik ruchu zakładu górniczego lub zakładu, Kierownik sali sprzedaży, Kierownik salonu odnowy biologicznej, Kierownik salonu pielęgnacji urody, Kierownik sieci informatycznych, Kierownik sieci sklepów, Kierownik siłowni, Kierownik sklepu / supermarketu, Kierownik stoiska w markecie, Kierownik szkoły tańca, Kierownik szkółki jeździeckiej, Kierownik utrzymania ruchu, Kierownik w gospodarce leśnej, Kierownik warsztatów szkolnych, Kierownik wydawnictwa, Kierownik zakładu bukmacherskiego / kolektury / loterii, Kierownik żłobka / klubu dziecięcego, Kierujący tramwajem (motorniczy), Kinooperator, Kioskarz, Klasyfikator dziczyzny i ptactwa, Klasyfikator gruntów, Klasyfikator grzybów, Klasyfikator jaj, drobiu i pierza, Klasyfikator ryb, Klasyfikator skór, Klasyfikator wyrobów przemysłowych, Klaun (clown), Klimatolog, Kodowacz (koder), Kolporter, Kołodziej, Kombajnista (kierowca kombajnu), Komendant policji (powiatowy, miejski, rejonowy, komisariatu), Komendant powiatowy / miejski państwowej straży pożarnej, Komendant straży gminnej / miejskiej, Komentator sportowy, Komik, Kominiarz, Komornik sądowy, Kompozytor, Komputerowy składacz tekstu, Konduktor, Konduktor kolei linowej, Konfekcjoner wyrobów gumowych, Konferansjer, Konserwator budynków i stanu technicznego pomieszczeń, Konserwator części / sprzętu, Konserwator dzieł sztuki, Konserwator sieci i systemów komputerowych, Konserwator skór surowych, Konserwator zabytków architektury, Konstruktor form wtryskowych, Konstruktor odzieży, Konstruktor rozkładów jazdy, Konsultant do spraw kariery, Konsultant do spraw systemów teleinformatycznych, Konsultant komitetu technicznego, Konsultant/agent sprzedaży bezpośredniej, Kontroler (sterowniczy) procesów przeróbki ropy naftowej i gazu, Kontroler (sterowniczy) procesów w produkcji nawozów sztucznych, Kontroler (sterowniczy) reaktorów chemicznych, Kontroler (sterowniczy) robotów przemysłowych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń destylacyjnych i rektyfikacyjnych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do ciągnienia i tłoczenia metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do obróbki cieplnej chemikaliów, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do produkcji papieru, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do wytopu metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń filtrujących i oddzielających, Kontroler (sterowniczy) urządzeń koksowniczych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń obróbki cieplnej metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń odlewniczych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń walcowniczych, Kontroler biletów, Kontroler finansowy, Kontroler higieny mięsa, Kontroler jakości połączeń spawanych, Kontroler jakości produktów spożywczych, Kontroler jakości wyrobów przemysłowych, Kontroler kolejowy, Kontroler państwowy, Kontroler pocztowy, Kontroler rozliczeń pieniężnych, Kontroler rozliczeń podatkowych, Kontroler ruchu lotniczego, Kontroler stanu technicznego pojazdów, Konwojent (konduktor) wagonów specjalnych, Koordynator badań klinicznych, Koordynator pobierania i przeszczepiania tkanek i narządów, Koordynator projektów unijnych, Koordynator rodzinnej pieczy zastępczej, Kopacz, Korektor (naprawiacz) instrumentów muzycznych, Korektor i stroiciel instrumentów muzycznych, Korektor tekstu, Korepetytor, Koronkarka, Kosmetolog, Kosmetyczka, Kostiumograf, Kosztorysant budowlany, Koszykarz-plecionkarz, Kościelny, Kowal, Kowal wyrobów zdobniczych, Kożusznik, Krajacz materiałów budowlanych, Krajacz szkła, Krawiec, Kremator, Krojczy, Krupier, Kryminolog, Krytyk artystyczny, Krytyk kulinarny, Księgowy, Kucharz, Kulturoznawca, Kurator sądowy, Kurier, Kurier motocyklowy, Kuśnierz, Kynoterapeuta (dogoterapeuta)
