Kod zawodu ZUS dla dostawcy potraw to 962103. Pasującym kodem PKD jest 56.21.Z – Przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering).
Dla szybkiego wglądu w podstawowe klasyfikacje zobacz zestawienie:
| Rodzaj | Kod | Opis |
|---|---|---|
| Zawód (ZUS) | 962103 | Dostawca potraw |
| Działalność (PKD) | 56.21.Z | Przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering) |
Czym zajmuje się dostawca potraw?
Dostawca potraw to kluczowy pracownik w branży gastronomicznej, odpowiedzialny za przyjmowanie zamówień, ich przekazywanie do realizacji oraz terminowe dostarczanie posiłków do klientów w wyznaczonym rejonie.
Zawód łączy logistykę, obsługę klienta i dbałość o jakość żywności, zapewniając sprawny i bezpieczny transport potraw w dynamicznych warunkach rynkowych.
Obowiązki dostawcy potraw
Obowiązki zawodowe obejmują kontakt z klientami, zadania logistyczne oraz prace porządkowe. Główne zadania to:
- przyjmowanie zamówień na potrawy przez telefon, e-mail lub inne kanały elektroniczne i przekazywanie ich do realizacji,
- terminowe dostarczanie potraw do klientów zgodnie z harmonogramem, z kontrolą szczelności pojemników i temperatury,
- przyjmowanie płatności od klientów w formie gotówkowej lub bezgotówkowej za pomocą terminala kart płatniczych,
- przestrzeganie standardów obsługi klienta, budowanie pozytywnych relacji oraz współpraca z zespołem,
- zapoznawanie się z topografią miejscowości i planowanie optymalnych tras dostaw z uwzględnieniem czasu i odległości,
- zachowanie porządku w miejscu pracy i pojeździe służbowym (np. skuterze, samochodzie osobowym lub dostawczym),
- przestrzeganie zasad etyki, BHP, ochrony przeciwpożarowej i przepisów środowiskowych,
- wykonywanie drobnych prac porządkowych na terenie zakładu pomiędzy dostawami.
Te zadania wymagają odpowiedzialności za świeżość i bezpieczeństwo żywności, co jest kluczowe w cateringu i dostawach do restauracji.
Wymagania i kwalifikacje
Nie ma formalnych wymogów edukacyjnych – wystarczy wykształcenie podstawowe lub średnie, natomiast doświadczenie w gastronomii lub logistyce jest dodatkowym atutem. Kluczowe cechy to:
- umiejętności interpersonalne – profesjonalizm w kontakcie z klientami;
- organizacja i orientacja w terenie – planowanie tras i znajomość topografii;
- prawo jazdy – kat. B dla samochodów osobowych/dostawczych lub AM/A1 dla skuterów;
- zdrowie i kondycja fizyczna – praca wymaga mobilności i noszenia paczek;
- certyfikaty BHP i sanitarne – np. książeczka do celów sanitarno‑epidemiologicznych, często wymagane w branży spożywczej.
Brak specjalistycznych licencji, ale pracodawcy cenią samodzielność i odporność na stres.
Ścieżka kariery i rozwój zawodowy
Zawód dostawcy potraw to dobry start dla osób bez wykształcenia kierunkowego, z możliwością awansu w gastronomii i logistyce. Typowa ścieżka wygląda tak:
- Początek – dostawca potraw (kod ZUS 962103) w małej firmie cateringowej lub aplikacji dostawczej;
- Rozwój – koordynator dostaw lub kierowca z większą odpowiedzialnością (kod ZUS 832202 – kierowca samochodu dostawczego);
- Awans – kierownik zmiany w cateringu (kod ZUS 141201 – kierownik działu w lokalu gastronomicznym) lub menedżer floty dostawczej;
- Specjalizacja – dostawca żywności specjalistycznej (np. dietetycznej) lub kierownik przedsiębiorstwa spedycyjnego (kod ZUS 132405).
Szkolenia z logistyki, obsługi klienta i narzędzi nawigacyjnych (np. Google Maps, Waze) znacząco przyspieszają rozwój – w dużych firmach możliwe są premie za efektywność i awans do roli koordynatora.
Gdzie pracować? Firmy i branże
Dostawcy potraw pracują głównie w sektorze gastronomii i cateringu (PKD 56.21.Z), w tym w następujących miejscach:
- firmy cateringowe – dostarczanie posiłków do firm, szkół i szpitali;
- platformy online – Bolt Food, Wolt, Glovo, Pyszne.pl: dostawy z restauracji do klientów indywidualnych;
- restauracje i pizzerie – własna flota dostawcza;
- hotele i motele – usługi room service (stanowiska powiązane, np. kierownik zmiany lub recepcji – kody ZUS 141102, 141103);
- branże pokrewne – dostawy żywności do sklepów i marketów (np. kierowca dostawczy, kod ZUS 832202).
Zapotrzebowanie rośnie wraz z e‑commerce żywności – w Polsce rynek dostaw jest wart miliardy złotych, a w dużych miastach stale pojawiają się tysiące ofert pracy.
Warunki pracy i zarobki
Praca jest mobilna, często w systemie zmianowym (wieczory, weekendy) i z ekspozycją na warunki pogodowe. Wymaga korzystania z pojazdu służbowego lub prywatnego (ze zwrotem kosztów), a w aplikacjach rozliczenie bywa oparte o stawki za kilometr lub przejazd.
Średnie zarobki: 4000–6000 zł brutto (umowa zlecenie/o pracę) + premie za dostawy i napiwki.
Perspektywy i wyzwania
Zawód jest dynamiczny, z rosnącym popytem napędzanym zmianami nawyków konsumenckich i rozwojem platform dostawczych.
Najczęstsze wyzwania obejmują:
- korki i zmienne warunki drogowe,
- zmęczenie fizyczne i psychiczne,
- wysoka konkurencja na rynku.
Najważniejsze korzyści to:
- elastyczny grafik i możliwość łączenia pracy ze studiami,
- bezpośredni kontakt z ludźmi i napiwki,
- szybki rozwój kompetencji logistycznych i obsługowych.
Zobacz też:
Dealer aktywów finansowych, Dekarz, Dekorator sklepów, Dekorator wnętrz, Dekorator wyrobów cukierniczych, Demograf, Demonstrator wyrobów, Detektyw prywatny, Diagnosta kolejowy, Diagnosta laboratoryjny, Diagnosta laboratoryjny – specjalista epidemiologii, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej cytomorfologii medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej diagnostyki medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej genetyki medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej genetyki sądowej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej hematologii medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej immunologii medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej mikrobiologii medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej parazytologii medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej toksykologii medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej toksykologii sądowej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista laboratoryjnej transfuzjologii medycznej, Diagnosta laboratoryjny – specjalista zdrowia publicznego, Diagnosta laboratoryjny – specjalista zdrowia środowiskowego, Diagnosta sieci preizolowanych, Diagnosta uprawniony do wykonywania badań technicznych pojazdów, Dietetyk, Docieracz-polerowacz, Dojarz, Doradca do spraw bezpieczeństwa przewozu koleją towarów niebezpiecznych (Doradca RID), Doradca do spraw bezpieczeństwa w transporcie towarów niebezpiecznych, Doradca do spraw leasingu, Doradca do spraw odszkodowań, Doradca do spraw rynku nieruchomości, Doradca do spraw zasobów bibliotecznych, Doradca do spraw zatrudnienia, Doradca emerytalny, Doradca EURES, Doradca finansowy, Doradca inwestycyjny, Doradca klienta, Doradca personalny, Doradca podatkowy, Doradca rolniczy, Doradca zawodowy, Dorożkarz, Dozorca, Dróżnik obchodowy, Dróżnik przejazdowy, Drukarz, Drukarz fleksograficzny, Drukarz offsetowy, Drukarz sitodrukowy, Drukarz tkanin, Drwal / pilarz drzew, Duchowny religii mojżeszowej, Duchowny religii muzułmańskiej, Duchowny wyznania ewangelickiego, Duchowny wyznania prawosławnego, Duchowny wyznania rzymskokatolickiego, Dydaktyk multimedialny, Dyrektor aresztu śledczego / zakładu karnego, Dyrektor departamentu, Dyrektor do spraw administracyjnych, Dyrektor do spraw badawczo-rozwojowych, Dyrektor do spraw energetyki, Dyrektor do spraw informatyki / informacji, Dyrektor do spraw personalnych, Dyrektor do spraw wdrożeń i rozwoju technologii, Dyrektor filharmonii/opery/operetki/orkiestry, Dyrektor finansowy, Dyrektor generalny, Dyrektor handlowy, Dyrektor logistyki, Dyrektor marketingu, Dyrektor operacyjny, Dyrektor ośrodka adopcyjnego, Dyrektor placówki opiekuńczo-wychowawczej, Dyrektor produkcji, Dyrektor rozwoju biznesu, Dyrektor sprzedaży, Dyrektor szkoły, Dyrektor teatru, Dyrektor techniczny, Dyrektor wykonawczy, Dyrektor zakładu dla nieletnich, Dyrektor zespołu pieśni i tańca / chóru, Dyrygent, Dyspozytor lotniczy, Dyspozytor radiotaxi, Dyspozytor ruchu kolejowego, Dyspozytor ruchu metra, Dyspozytor transportu samochodowego, Dystrybutor ulotek, Dyżurny ruchu, Dyżurny ruchu i stacji metra, Dziekan, Dziennikarz, Dzienny opiekun małego dziecka, Dziewiarz, Dźwigowy (windziarz), Dżokej
