Właścicielem restauracji „Kacze Sekrety” (dawniej Karczma Kujawska), znanej po metamorfozie w programie Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler, jest Ewelina, która prowadzi lokal z rodziną na co dzień mieszkającą w Londynie. Lokalizacja restauracji to ul. Okrzei we Włocławku.
Działalność i specjalność kuchni
Firma zajmuje się prowadzeniem restauracji – dawniej pod nazwą Karczma Kujawska serwowała tradycyjne dania kuchni regionalnej. Po zmianach wprowadzonych przez Magdę Gessler specjalizuje się obecnie w daniach z kaczki, czego odzwierciedleniem jest nowa nazwa „Kacze Sekrety”.
Krótka historia restauracji
Historia restauracji sięga blisko 30 lat działalności pod starą nazwą. Ewelina od dawna marzyła o własnej restauracji, jednak mierzyła się z licznymi trudnościami zarówno finansowymi, jak i związanymi z zarządzaniem na odległość.
- Problemy z frekwencją – restauracja borykała się z niską liczbą gości;
- Organizacja na odległość – zarządzanie lokalem przy rodzinie mieszkającej w Londynie stanowiło spore wyzwanie.
Problemy te doprowadziły do udziału w programie „Kuchenne Rewolucje”, po którym lokal przeszedł rebranding oraz znaczącą zmianę menu.
Zobacz też:
K2, Kabat, Kabuki, Kaczmarski Inkasso, Kadyny, Kaes, Kafe Zielony Niedźwiedź, Kaiser Patisserie, Kakadu, Kalinowe Pola, Kaliszanka, Kalmar, Kalmedica, Kamsoft, Kamuflage, Kan, Kan-Therm, Kanał Sportowy, Kanał Zero, Kanarek, Kandulski, Kania, Kanonierzy, Kantar Public, Kantor, Kapitol, Kapka Wina, Kappahl, Kar-Tel, Karczma Bida, Karczma Chełmińska, Karczma Guča, Karczma Jorgula, Karczma Nałęczowska, Karczma Oleńka, Karczma pod Blachą, Karczma pod Wielką Solą, Karczma Polska, Karczma Rajcula, Karczma Rzym, Karczma u Jana, Karlik, Karmelkowo, Karmello, Karo, Karpatka, Karpielówka, Karuzela, Kaspersky, Kaufland, Kawa Inka, Kawa Rigello, Kawelin, Kawon, Kayak, Kayax, Kazar, Kebab King, Kebab Prince, Kebab u Buły, Kebab u Szwagra, Keeza, Kegel-Błażusiak, Kempinski Hotel, Kernel Holding, KFC, KFD, KGHM, KH-Kipper, Kiano, Kick, Kik, Kilargo, Kilo Mąki, Kimbex, Kinder, Kinderkraft, King Cross, King Ranch, King Szczecin, Kingfisher, Kinguin, Kino Atlantic, Kino Helios, Kino Kijów, Kino Moskwa, Kino Nysa, Kino Patria, Kino Polska, Kino Tatry, Kino Tulipan, Kino Uciecha, Kinomaniak, Kinoteka, KKS Kalisz, Klank Optyk, Kler, KLM, Klose Meble, Klub Atlantic, Klub B90, Klub Bajlando, Klub Bal, Klub Best, Klub Czekolada, Klub Dekada, Klub Diamond, Klub Ekwador, Klub Enklawa, Klub Explosion, Klub Fabryczny, Klub Face, Klub Feniks, Klub Ferre, Klub Fikcja, Klub Grey, Klub Heaven, Klub Kino, Klub Klimat, Klub Konesera, Klub Magnes, Klub Maska, Klub Metro, Klub Mięta, Klub Mila, Klub Młyn, Klub Monaco, Klub Moskwa, Klub Nauczyciela, Klub Next, Klub Nocny, Klub pod Gruszką, Klub pod Jaszczurami, Klub Pomarańcza, Klub Prawnika, Klub Prime, Klub Protector, Klub Rura, Klub Scorpio, Klub Sen, Klub Seven, Klub Shine, Klub Spadkobierców, Klub Spiż, Klub SQ, Klub Stodoła, Klub The View, Klub Wow, Klub X, Kłos, Kobieta, Kofola, Koka, Koku Sushi, Kolporter, Koło Ceramika, Kominus, Kompania Piwowarska, Komputronik, Koncern Shell, Koncern Unilever, Koncern VW, Konimpex, Konsalnet, Konsorcjum Mięsne Okrasa, Konsorcjum Stali, Konspol, Konspol, Kontigo, Kopalnia Bogdanka, Kopalnia Formy, Kopalnia Guido, Kopalnia Józefka, Kopalnia Kwarcu Stanisław, Kopalnia Łagów, Kopalnia Silesia, Kopalnia Soli Bochnia, Kopalnia Soli Kłodawa, Kopalnia Soli Wieliczka, Kopalnia Turów, Kopernik, Kopex, Koral, Korbanek, Kordex, Korej, Korona Kielce, Korona Park, Korona Świece, Kospan, Kost-Bet, Kotanyi, Kotłoinwest, Kotłownia, Kozel, Kraft, Krajowy Projekt Energetyczny, Krajowy Rejestr Długów, Krakbet, Krakowska Manufaktura Czekolady, Krakowski Kredens, Krakowskie Wypieki, Krakus, Krakvet, Kramer, Kratki.pl, KRD, Kreisel, Kresowa Osada, Kresowianka, Kris-Mat, Krispol, Krosno, Kross, Krowarzywa, Królewska Fabryka Karabinów, Królikarnia, Krówki Milanówek, Kruk, Krupnik, Kruszbet, Kruszwica, Krynica Vitamin, KTS Weszło, Kubenz, Kubota, Kubuś, Kuchnia Marche, Kuchnia Vikinga, Kuchnie Świata, Kuflowa, Kukutu Cafe, Kulfon Sklep, Kultowa, Kupiec, Kura Domowa, Kura i Wół, Kurna Chata, Kurnik.pl, Kurza Góra, Kusy Dwór, Kwadrat, Kwejk
