Aktualnym właścicielem restauracji „U Fukiera” jest Lara Gessler, córka Magdy Gessler, choć lokal ten od lat kojarzony jest przede wszystkim z Magdą Gessler. Restauracja mieści się w zabytkowej kamienicy na Rynku Starego Miasta w Warszawie, a jej tradycje sięgają XVII wieku, gdy funkcjonował tu jeden z najstarszych składów win na świecie.
Historia i tradycja restauracji
„U Fukiera” działa przede wszystkim jako ekskluzywna restauracja, oferując dania kuchni staropolskiej i międzynarodowej oraz organizując wydarzenia okolicznościowe. Dawniej, jeszcze przed II wojną światową, miejsce to było znane jako najsłynniejsza winiarnia stołeczna prowadzona przez ród Fukierów, który rozwinął tu imponującą piwnicę win z unikatową kolekcją trunków, w tym win tokajskich i miodów pitnych. Założenie firmy datuje się na 1610 r., gdy Jan Fukier rozpoczął tu działalność handlową, a od 1810 r. kamienica trafiła do warszawskiej gałęzi rodu Fukierów.
Restauracja po II wojnie światowej
Okres rozkwitu zakończyła II wojna światowa – kolekcja win została zagrabiona, a kamienica niemal doszczętnie zniszczona. Po wojnie działalność winiarska nie została wznowiona w dawnym kształcie. W 1991 r. restaurację wznowiła Magda Gessler, nadając jej renomę jednej z najbardziej prestiżowych restauracji w Polsce.
Podsumowanie
W skrócie: „U Fukiera” to renomowana restauracja z wielowiekową tradycją w sercu Warszawy, działająca dziś pod kierunkiem Lary Gessler, a słynąca z niepowtarzalnej historii i wykwintnej kuchni.
Zobacz też:
F1, Faberlic, Fabryka Formy, Fabryka Lloyda, Fabryka Mebli Forte, Fabryka Misia, Fabryka Norblina, Fabryka Papieru Kaczory, Fabryka Porcelany Katowice, Fabryka Porcelany Krzysztof, Fabryka Siły, Fabryka Słów, Fabryka Trzciny, Fabryka Wełny, Face Club, Face to Face, Facebook, Fajans Włocławek, Fajkier, Fakenews.pl, Fakro, Fakt, Fakt24.pl, Falcon, Falubaz, Fame MMA, Famed Żywiec, Fameg, Famiglia per Amici, Familijni, Family House, Famur, Fan Sport, Fanar, Fanex, Farby Śnieżka, Fargotex, Farina Bianco, Farma Bii, Farma Iluzji, Farma Lama, Farma Noe, Farma Świętokrzyska, Farmacon, Farmer, Farmio, Farmona, Farmtrac, Farmutil, Fashion TV, Fastdeal, Fazi Cars, FB, FC Barcelona, FC Basel, FC Nantes, FC Porto, Fed, FedEx, Feedersklep, Femi Pleasure, Femi Stories, Femina, Fen, Fenix Group, Ferax, Ferment, Ferrari, Ferrero, Ferro, Fest Bar, Fest Festival, FFF, Fibaro, Fibrain, Fideltronik, Figura, Fil-Mar, Fila, Filar, Filmbox, Filmweb, Filplast, Filtron, Fimal, Financial Times, Finans, Fine, Finlandia, Finroyal, Fiorentina, Fit & Jump, Fit Fabric, Fit Your Life, Fitmax, Fitness Academy, Fitness Authority, Fitness Latte, Fitness Park, Fitness Platinium, Fitness World, Fitosfera, Five o’Clock, FiveM, Fizjokoncept, FK Krasnodar, Flaming & Co, Flex, Flickr, Flightradar24, Flixbus, Flora Point, Florencja, Florina, Flow, Flower Store, Fly4free, Flyspot, FM Group, FMG, FNATIC, Focus Estate Fund, Focus Mall, Focus TV, Fogo, Folklor, Follow The Step, Folwark Kadyny, Foodcare, Foot Locker, Football Team, Forbes, Forbet, Ford, Forma 5 Club, Formaster, Formuła 1, Forpłyt, Forsal.pl, Forte, Fortnite, Fortuna, Forum, Forum Gdańsk, Forum Gliwice, Fotka.pl, Fotolia, Fox, Fox News, Foxconn, Frac, Fracht Net, Frank Cars, Frankie’s, Franspol, Frantic, Fratria, Free Fight Federation, Free Now, Freesound, Fresh Market, Freshmail, Frezwid, Frisco, Fritz Exchange, Fronda, Frosta, Frugo, FST, FTX, Fuego Infernal, Fugo, Fuksiarz, Fullbull, Fun Club, Fundacja Lux Veritatis, Fundacja Niezależne Media, Fundacja SCP, Fundusz BlackRock, Fundusz Inwestycyjny Mars, Funfit II, Fungis, Furgonetka, Furore, Future Processing, FutureNet, FuturoCoin
