Kod zawodu ZUS dla kierownika gospodarstwa ogrodniczego to 611302. Pasujące kody PKD to m.in. 46.22.Z – sprzedaż hurtowa kwiatów i roślin, co obejmuje działalność związaną z produkcją i dystrybucją roślin ogrodniczych.
Kierownik gospodarstwa ogrodniczego planuje, kieruje i koordynuje działalność gospodarstwa ogrodniczego, organizując uprawy i pielęgnację roślin w gruncie, pod osłonami oraz w obiektach zamkniętych. Odpowiada za budżet, realizację celów biznesowych, zarządzanie pracownikami i reprezentację wobec kontrahentów.
Główne obowiązki i zadania zawodowe
Kierownik gospodarstwa ogrodniczego odpowiada za kompleksowe zarządzanie operacjami – od planowania po sprzedaż plonów. Do kluczowych zadań należą:
- sporządzanie planów krótko-, średnio- i długoterminowych oraz realizacja celów biznesowych gospodarstwa,
- planowanie i nadzorowanie upraw sadowniczych, warzywnych, roślin przyprawowych, ozdobnych oraz grzybów jadalnych w gruncie, pod szkłem, folią i w obiektach zamkniętych,
- dobór roślin pod względem ekonomicznym, z uwzględnieniem nasłonecznienia, rodzaju gleby, nawożenia i nawadniania,
- nadzorowanie przygotowania gleby (nawożenie, orka, włókowanie, bronowanie, znakowanie, mieszanki glebowe i substraty do inspektów, tuneli foliowych, szklarni),
- nadzorowanie sadzenia nasion, sadzonek i cebulek,
- planowanie zabiegów pielęgnacyjnych: pielenie, przerywka, wzruszanie międzyrzędzi, przekopywanie, nawożenie, opryskiwanie środkami ochrony roślin, podlewanie, koszenie trawy, przycinanie drzew i krzewów,
- stosowanie zabiegów uprawowych, w tym zwalczanie chorób i szkodników preparatami ekologicznymi i chemicznymi,
- koordynowanie zbioru, przechowywania i sprzedaży plonów,
- planowanie zakupu lub wynajmu środków technicznych (maszyny ogrodnicze),
- opracowywanie budżetu i szacunków finansowych oraz kontrola zasobów,
- zatrudnianie i organizacja pracy pracowników stałych i sezonowych, w tym motywowanie, szkolenie i prowadzenie dokumentacji pracowniczej,
- negocjacje z dostawcami (sadzonki, nasiona, nawozy, środki ochrony, maszyny) i odbiorcami plonów,
- prowadzenie dokumentacji uprawowej i ekonomicznej,
- nadzór nad zasadami etyki, ergonomii, BHP, PPOŻ i ochrony środowiska,
- reprezentowanie gospodarstwa wobec instytucji zewnętrznych oraz składanie sprawozdań właścicielom.
Zakres zadań wymaga codziennego nadzoru nad produkcją roślinną oraz skutecznej koordynacji pracy zespołów.
Wymagania i kwalifikacje
Aby zostać kierownikiem gospodarstwa ogrodniczego, potrzebne są specjalistyczne kompetencje. Kluczowe wymagania to:
- Wykształcenie – wyższe lub średnie rolnicze/ogrodnicze (np. agronomia, ogrodnictwo), często potwierdzone dyplomem technika ogrodnika lub inżyniera ogrodnictwa;
- Umiejętności specjalistyczne – znajomość procesów uprawowych, gleboznawstwa, fitopatologii, nawożenia, ochrony roślin i maszyn ogrodniczych (konstrukcja, konserwacja);
- Umiejętności zarządcze – planowanie biznesowe, zarządzanie budżetem, negocjacje, motywowanie zespołów, analiza finansowa i marketing produktów rolnych;
- Certyfikaty – uprawnienia na maszyny rolnicze, BHP w rolnictwie, zintegrowana ochrona roślin (IPM), świadectwa jakości ekologicznej;
- Inne – dobra kondycja fizyczna (praca w terenie, ekspozycja na pogodę), umiejętności komunikacyjne i gotowość do podróży między lokalizacjami.
Pracodawcy oczekują też znajomości oprogramowania rolniczego do zarządzania produkcją i kosztami.
Ścieżka kariery i rozwój zawodowy
Kariera kierownika gospodarstwa ogrodniczego zaczyna się zwykle od stanowisk robotnika ogrodniczego lub technika uprawowego. Typowa ścieżka:
- Początek – praca jako ogrodnik, sadownik lub pracownik sezonowy w gospodarstwach;
- Średni poziom – technik ogrodnictwa lub brygadzista, z nadzorem nad uprawami;
- Kierownik – awans po 3–5 latach doświadczenia, po zdobyciu wykształcenia i certyfikatów;
- Rozwój – przejście na stanowisko dyrektora regionu w dużych firmach agro, konsultanta ds. ogrodnictwa lub właściciela własnego gospodarstwa. Możliwe specjalizacje w uprawach ekologicznych lub szklarniowych.
Szkolenia zawodowe (np. w ODR – Ośrodkach Doradztwa Rolniczego), kursy online z agrobiznesu i udział w targach (np. Green Area) wspierają rozwój. Perspektywy rosną wraz z trendami zrównoważonego rolnictwa i eksportu roślin ozdobnych.
Środowisko pracy i branże
Kierownicy pracują głównie w gospodarstwach ogrodniczych, szklarniach, szkółkach roślin, sadach i firmach rolno-sadowniczych. Branże to:
| Branża/firma | Przykładowe stanowiska i zadania |
|---|---|
| Gospodarstwa ogrodnicze i szkółki | Nadzór upraw ozdobnych i kwiatowych |
| Firmy sadownicze/warzywnicze | Planowanie zbiorów owoców/warzyw, organizacja magazynowania |
| Duże agro-korporacje | Zarządzanie wielkoobszarowymi uprawami pod folią/szkłem |
| Ekologiczne gospodarstwa | Wdrażanie preparatów bio i systemów certyfikacji |
Środowisko obejmuje prace terenowe (w różnych warunkach pogodowych) i biurowe, częste podróże oraz obsługę maszyn. Praca jest sezonowa – największa intensywność przypada na okresy siewu i zbioru – a ryzyko obejmuje ekspozycję na chemikalia i urazy.
Wynagrodzenie i perspektywy
Wynagrodzenie zależy od skali gospodarstwa: średnio 6–12 tys. zł brutto/mc, plus premie od plonów (dane rynkowe 2026). W dużych firmach nawet 15 tys. zł+. Perspektywy są obiecujące dzięki rosnącemu popytowi na produkty lokalne i ekologiczne oraz unijnym dotacjom na nowoczesne technologie.
Zobacz też:
Kaletnik, Kamieniarz, Kapelusznik-czapnik, Kapitan portu morskiego, Kapitan statku morskiego, Kapitan żeglugi przybrzeżnej, Kapitan żeglugi śródlądowej, Karmelarz, Kartograf, Kasjer bankowy, Kasjer biletowy, Kasjer handlowy, Kasjer w zakładzie pracy, Kasjer walutowy, Kaskader filmowy, Kaskader filmowy – koordynator, Kelner, Kierowca autobusu, Kierowca autocysterny, Kierowca ciągnika rolniczego, Kierowca ciągnika siodłowego, Kierowca drezyny i wózka motorowego, Kierowca lokomotywy spalinowej, Kierowca mechanik, Kierowca operator wózków jezdniowych (widłowych), Kierowca pojazdu uprzywilejowanego, Kierowca samochodu ciężarowego, Kierowca samochodu dostawczego, Kierowca samochodu osobowego, Kierowca trolejbusu, Kierownik / właściciel stacji paliw, Kierownik / właściciel szkoły jazdy, Kierownik / właściciel zakładu usługowego, Kierownik agencji do spraw usług sportowych / turystycznych / kulturalnych, Kierownik agencji doradztwa finansowego, Kierownik agencji filmowej / telewizyjnej, Kierownik agencji ochrony mienia i osób, Kierownik agencji reklamowej, Kierownik agencji ubezpieczeniowej, Kierownik apteki, Kierownik archiwum, Kierownik biblioteki, Kierownik biura, Kierownik biura podroży, Kierownik biura rachunkowego, Kierownik biura tłumaczeń, Kierownik budowy, Kierownik centrum handlowego, Kierownik centrum konferencyjnego, Kierownik centrum obsługi telefonicznej (kierownik call center), Kierownik centrum rozrywki dla dzieci, Kierownik do spraw handlu zagranicznego, Kierownik do spraw kateringu, Kierownik do spraw kontroli jakości, Kierownik do spraw marketingu, Kierownik do spraw marketingu internetowego, Kierownik do spraw marketingu sieciowego (wielopoziomowego), Kierownik do spraw optymalizacji zasobów, Kierownik do spraw rozwoju produktu, Kierownik do spraw sprzedaży, Kierownik do spraw strategii i planowania, Kierownik do spraw transportu rurociągowego, Kierownik do spraw windykacji, Kierownik do spraw zarządzania flotą samochodową, Kierownik domu aukcyjnego, Kierownik domu kultury, Kierownik domu pomocy społecznej, Kierownik domu spokojnej starości, Kierownik działu administracyjno-gospodarczego, Kierownik działu badawczo-rozwojowego, Kierownik działu finansowego, Kierownik działu informatyki, Kierownik działu kadr i płac, Kierownik działu logistyki, Kierownik działu operacji finansowych, Kierownik działu reklamy / promocji / public relations, Kierownik działu ruchu zakładu górniczego lub zakładu, Kierownik działu szkoleń, Kierownik działu transportu, Kierownik działu w handlu detalicznym, Kierownik działu w handlu hurtowym, Kierownik działu w hotelu, Kierownik działu w instytucjach pomocy społecznej, Kierownik działu w lokalu gastronomicznym, Kierownik działu w przedsiębiorstwie telekomunikacyjnym, Kierownik działu zakupów, Kierownik działu zarządzania zasobami ludzkimi, Kierownik firmy audytorskiej, Kierownik firmy sprzątającej, Kierownik galerii sztuki, Kierownik gospodarstwa hodowli drobiu, Kierownik gospodarstwa produkcji roślinnej i zwierzęcej, Kierownik gospodarstwa produkcji zwierzęcej, Kierownik gospodarstwa sadowniczego, Kierownik gospodarstwa upraw mieszanych, Kierownik gospodarstwa upraw polowych, Kierownik hospicjum, Kierownik hostelu / motelu, Kierownik hotelu, Kierownik hurtowni, Kierownik jednostki ratownictwa górniczego, Kierownik kancelarii prawnej, Kierownik kancelarii tajnej, Kierownik kas, Kierownik kasyna, Kierownik kempingu, Kierownik kina, Kierownik klubu fitness, Kierownik klubu sportowego, Kierownik komórki organizacyjnej podmiotu leczniczego, Kierownik lokalu gastronomicznego, Kierownik magazynu, Kierownik małego przedsiębiorstwa budowlanego, Kierownik małego przedsiębiorstwa w przemyśle przetwórczym, Kierownik małego przedsiębiorstwa w przemyśle wydobywczym, Kierownik muzeum, Kierownik obiektu sportowego, Kierownik ogrodu zoologicznego, Kierownik ośrodka pomocy rodzinie, Kierownik parku rozrywki / cyrku, Kierownik pensjonatu, Kierownik placówki bankowej, Kierownik placówki wsparcia dziennego, Kierownik planu filmowego, Kierownik pociągu, Kierownik podmiotu leczniczego, Kierownik prac podwodnych, Kierownik praktycznej nauki zawodu, Kierownik produkcji filmowej / telewizyjnej / radiowej, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie hodowlanym, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie ogrodniczym, Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie rolnym, Kierownik produkcji w przemyśle, Kierownik produkcji w zakładach akwakultury, Kierownik projektu, Kierownik przedsiębiorstwa informatycznego, Kierownik przedsiębiorstwa spedycyjnego, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi osobiste i porządkowe, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu marketingu i sprzedaży, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu obsługi biznesu, Kierownik przedsiębiorstwa świadczącego usługi z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi, Kierownik przedsiębiorstwa telekomunikacyjnego, Kierownik przedsiębiorstwa transportowego, Kierownik przedsiębiorstwa usługowego związanego z leśnictwem, Kierownik przedsiębiorstwa w rybołówstwie, Kierownik przedszkola, Kierownik punktu skupu, Kierownik rewiru / posterunku policji, Kierownik rozwoju technologii informatycznych, Kierownik rozwoju technologii telekomunikacyjnych, Kierownik ruchu zakładu górniczego lub zakładu, Kierownik sali sprzedaży, Kierownik salonu odnowy biologicznej, Kierownik salonu pielęgnacji urody, Kierownik sieci informatycznych, Kierownik sieci sklepów, Kierownik siłowni, Kierownik sklepu / supermarketu, Kierownik stoiska w markecie, Kierownik szkoły tańca, Kierownik szkółki jeździeckiej, Kierownik utrzymania ruchu, Kierownik w gospodarce leśnej, Kierownik warsztatów szkolnych, Kierownik wydawnictwa, Kierownik zakładu bukmacherskiego / kolektury / loterii, Kierownik żłobka / klubu dziecięcego, Kierujący tramwajem (motorniczy), Kinooperator, Kioskarz, Klasyfikator dziczyzny i ptactwa, Klasyfikator gruntów, Klasyfikator grzybów, Klasyfikator jaj, drobiu i pierza, Klasyfikator ryb, Klasyfikator skór, Klasyfikator wyrobów przemysłowych, Klaun (clown), Klimatolog, Kodowacz (koder), Kolporter, Kołodziej, Kombajnista (kierowca kombajnu), Komendant policji (powiatowy, miejski, rejonowy, komisariatu), Komendant powiatowy / miejski państwowej straży pożarnej, Komendant straży gminnej / miejskiej, Komentator sportowy, Komik, Kominiarz, Komornik sądowy, Kompozytor, Komputerowy składacz tekstu, Konduktor, Konduktor kolei linowej, Konfekcjoner wyrobów gumowych, Konferansjer, Konserwator budynków i stanu technicznego pomieszczeń, Konserwator części / sprzętu, Konserwator dzieł sztuki, Konserwator sieci i systemów komputerowych, Konserwator skór surowych, Konserwator zabytków architektury, Konstruktor form wtryskowych, Konstruktor odzieży, Konstruktor rozkładów jazdy, Konsultant do spraw kariery, Konsultant do spraw systemów teleinformatycznych, Konsultant komitetu technicznego, Konsultant/agent sprzedaży bezpośredniej, Kontroler (sterowniczy) procesów przeróbki ropy naftowej i gazu, Kontroler (sterowniczy) procesów w produkcji nawozów sztucznych, Kontroler (sterowniczy) reaktorów chemicznych, Kontroler (sterowniczy) robotów przemysłowych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń destylacyjnych i rektyfikacyjnych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do ciągnienia i tłoczenia metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do obróbki cieplnej chemikaliów, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do produkcji papieru, Kontroler (sterowniczy) urządzeń do wytopu metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń filtrujących i oddzielających, Kontroler (sterowniczy) urządzeń koksowniczych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń obróbki cieplnej metali, Kontroler (sterowniczy) urządzeń odlewniczych, Kontroler (sterowniczy) urządzeń walcowniczych, Kontroler biletów, Kontroler finansowy, Kontroler higieny mięsa, Kontroler jakości połączeń spawanych, Kontroler jakości produktów spożywczych, Kontroler jakości wyrobów przemysłowych, Kontroler kolejowy, Kontroler państwowy, Kontroler pocztowy, Kontroler rozliczeń pieniężnych, Kontroler rozliczeń podatkowych, Kontroler ruchu lotniczego, Kontroler stanu technicznego pojazdów, Konwojent (konduktor) wagonów specjalnych, Koordynator badań klinicznych, Koordynator pobierania i przeszczepiania tkanek i narządów, Koordynator projektów unijnych, Koordynator rodzinnej pieczy zastępczej, Kopacz, Korektor (naprawiacz) instrumentów muzycznych, Korektor i stroiciel instrumentów muzycznych, Korektor tekstu, Korepetytor, Koronkarka, Kosmetolog, Kosmetyczka, Kostiumograf, Kosztorysant budowlany, Koszykarz-plecionkarz, Kościelny, Kowal, Kowal wyrobów zdobniczych, Kożusznik, Krajacz materiałów budowlanych, Krajacz szkła, Krawiec, Kremator, Krojczy, Krupier, Kryminolog, Krytyk artystyczny, Krytyk kulinarny, Księgowy, Kucharz, Kulturoznawca, Kurator sądowy, Kurier, Kurier motocyklowy, Kuśnierz, Kynoterapeuta (dogoterapeuta)
